Das eigene Brot zu Hause backen? Für die meisten Menschen zu aufwendig. Doch spätestens seit dem 1. Lockdown haben viele das Backen von Brot, Weckerl & Co für sich entdeckt. Vor allem bei Unverträglichkeiten ist man mit selbstgebackenem Brot auf der sicheren Seite. So aufregend es auch ist, dass eigene Brot aus dem Ofen zu holen, so aufwendig ist es auch abseits von Lockdown und Ausgangsbeschränkungen. Wer nicht auf sein selbstgebackenes Brot verzichten möchten, jedoch möglichst wenig Zeit mit dem Einkauf der richtigen Zutaten und dem Kneten von Teig verbringen möchte, sollte sich das Linzer Startup "Simply Bread" ansehen. Dieses vertreibt nicht nur fertige Brotbackmischungen, sondern bietet auch die Möglichkeit sein Lieblingsbrot selbst mischen zu lassen. Für die meisten Mischungen wird dabei nichts weiter als Wasser benötigt. Aktuell bietet das oberösterreichische Startup spezielle Weihnachts- und Neujahrs-Backmischungen an. Über den Brotmischer lassen sich jedoch auch eigene Brot-Kreationen zusammenstellen. Hier finden Sie zu jeder Basis, Zutat oder Würze detaillierte Beschreibungen und Hintergrundinfos. Neben Brotmischungen finden sich im Simply Bread-Shop auch fertige Kuchenbackmischungen. Die süßen Fertigmischungen kommen dabei ebenfalls ohne weitere Zutaten wie Eier aus und sind somit ideal wenn es einmal schnell gehen muss.
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